Un anume fel de sarmale de post

Sarmale de post sunt o bunătate, savuroase şi hrănitoare. Aceste sarmale de post sunt o rezolvare excelentă pentru perioada postului, fiind şi săţioase şi uşoare. Putem îmbogăţi reţeta de sarmale de post adăugând în compoziţie: stafide, nucă, ciuperci, legume diferite.

Ingrediente: 1 varză murată, 6 linguri ulei, 1 lingura de bulion de roşii, 4-5 cepe, 1 ceaşca de orez, 1-2 legături de pătrunjel, 1-2 legături de mărar, sare şi piper dupa gust.

 

Peştele este cea mai bună hrană pentru creier

Vechea zicală, potrivit căreia cei care mănâncă peşte sunt mai isteţi, este foarte adevărată. Cel puţin asta arată rezultatele a trei studii.

Primul este un studiu norvegian efectuat pe 2.000 de vârstnici. Astfel, cercetătorii au constatat că cei care au mâncat mai mult de 10 grame de peşte pe zi au înregistrat rezultate mult mai bune la teste de perspicacitate, decât cei care au mâncat mai puţin.

 

O viaţă sănătoasă – consumarea fructelor şi legumelor în mod regulat

Pentru o viaţă sănătoasă, dieteticienii recomandă consumarea de fructe, legume şi seminţe, în mod regulat.

În urma studiilor efectuate, de-a lungul timpului, în legătură cu efectele pe care alimentaţia le are asupra corpului uman, cercetătorii americani au realizat un top al primelor 10 alimente care contribuie la buna funcţionare a organismului şi la menţinerea stării de sănătate.

Roşiile, bogate în pigment roşu – lycopen, scad cu 40% posibilitatea apariţiei cancerului de prostată.

Nucile ajută la dimi­nuarea nivelului colesterolului şi reduc riscul bolilor cardiovasculare.

 

Mici secrete ale dietei

O digestie bună şi un sistem de hrănire sănătos merg mână în mână cu un abdomen plat.

Deci, iată care sunt regulile de bază pentru a scăpa de balonări:
- Mănâncă doar atunci când ţi-e foame cu adevărat, nu în funcţie de ce arată ceasul.

-Mestecă bine hrana: nu-ţi umple gura cu o nouă porţie, înainte să termini ce aveai deja, şi fă o scurtă pauză!

- Nu bea lichide în timpul mesei; fac rău digestiei (cu excepţia unui strop, băut ocazionai).

- Seara, cu patru ore înainte de culcare, ia o masă uşoară (supă de legume sau o salată), care are puţine proteine.